2013-06-28
2013-06-28
God förmiddag.
Kom hem för en timme sedan med bussen. Åkte in 8:45 för min körlektion och nu sitter jag i soffan med en kopp kaffe framför Stargate SG-1. Har scones över från igår som jag tänker mumsa i mig till lunch sen när Seinfeld börjar (alla dessa serier på TV:n som jag inte kan slita mig ifrån...).
2013-06-27
SCONES, tid: 20-30 minuter, 4 kakor
vetemjöl - 8 dl
salt - ½ tsk
(socker) - 1 tsk
bakpulver - 4 tsk
margarin eller smör - 100 g
mjölk eller filmjölk - 4 dl
- Blanda de torra ingredienserna i en skål. Finfördela matfettet med fingertopparna eller en bordskniv i mjölblandningen till en gryning massa. Tillsätt mjölken eller filmjölken och blanda snabbt ihop degen. Arbetar man den för mycket blir brödet segt.
- Dela degen i 4 delar. Klappa eller platta ut varje del till en rund kaka, ca 15 cm i diameter. Lägg kakorna på baklåtspapper eller smorda plåtar. Skåra varje kaka med mjölad bordskniv i 4 delar. Nagga eventuellt med gaffel.
- Grädda bröden i mitten av ugnen i 250C ca 12 min. Bryt isär bröden när de svalnat något.
2013-06-27
Mys ♥
2013-06-26
Dagen startade inte riktigt bra, skulle gå upp klockan 06:30 men vaknade 07:30. Vilket betyder att jag skulle haft 5 minuter på mig att gå till bussen. Som tur är så jobbade jag ensam idag så behövde egentligen inte passa någon tid. Det var väl lite jobbigt att komma en timme försent men ingen brydde sig om det så tillslut gjorde jag inte det heller. Alla var bara glada att jag dök upp så att de skulle slippa göra mitt jobb på eftermiddagen.
Efter jobbet så var jag tvungen att vänta 2 timmar i staden innan min buss gick hem. Blev en timmes fika och sedan lite impulsköp som ni kan se nedan. Har nu krypit ner i sängen efter en dusch för att läsa och dricka te ♥ 
2013-06-25
Härlig morgon.
Idag skiner solen så jag funderar på att storstäda lägenheten, tvätta och kanske även putsa fönsterna i köket. Det ser dock ut som att det fina vädret inte kommer att hålla sig så jag får nog ta och börja. Efter det har jag några ideer till min bok att skriva ner. Är nog snart redo att börja skriva den men det fattas lite pusselbitar i handlingen än så länge.
2013-06-24
Loggade in på min gamla blogg, raderade alla inlägg och bestämde mig för att starta om. Jag börjar alltid med avsikten att uppdatera ofta...
Den här bloggen kommer jag att tillägna mina böcker, kaffe och andra trevligheter. Egentligen tänkte jag från början starta en bokrecensionsblogg, men eftersom att jag gillar att skriva personligt också så får de två dela på samma.
